[결혼 준비] 가회동 성당 혼배미사 준비: 부페 아리스 시식 후기

 

가회동 성당 혼배미사 준비 과정

 

정말 감사하게도 저희가 원하는 일자에 가회동 성당에서 혼배 미사를 올리게 되었고, 관련된 안내를 받고 차례차례 결혼 준비를 진행하였습니다. 지금까지 예복 맞춤에서 부터 스튜디오 촬영과 같은 메인 준비 과정에서부터, 청첩장 제작과 같은 부수적인 일까지 정말 많은 일들이 있었습니다.

 

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아직 식전이긴 하지만 많은 것들은 진행하면서 블로그에 거의 시간을 못써왔기 때문에, 지금까지 모아진 많은 이야기들을 부지런히 업로드해볼까 합니다.

 

그 중에서도 혼배 미사 관련하여 준비했던 것들 (오늘 주제인 혼배 미사 식사 관련한 사항부터 면담 등등)에 대해서 적어볼까 합니다.

 

부페 아리스 첫연락

 

혼배미사 관련하여 안내를 받으면서 관련된 업체들에 언제쯤 연락을 넣으면 될지를 여쭤본 적이 있는데, 대부분은 혼배미사일에 맞춰 적절한 시기에 연락을 주신다고 답변을 받았기 때문에, 연락을 기다리고 있었습니다.

 

그러던 중, 식이 6개월 가량 남았을 시점에서 부페 아리스 시식 관련해서 담당자분께서 연락을 주셨습니다.

 

시식 일자 안내 연락

 

총 시식인원은 4명까지 가능하다고 하여 어머님들과 같이 방문하는 것으로 결정하고, 카카오톡으로 바로 답장하여 예약을 마쳤습니다. 그리고 감사하게도 시식 직전에 한번 더 관련하여 안내를 주셔서 잊지 않고 방문할 수 있었습니다.

 

시식 일자 리마인드 연락

 

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가회동 성당 부페 아리스 시식 방문

혼배미사가 열리는 가회동성당 입구 모습

 

방문 당일이 되어 가회동 성당에 도착하니, 혼배 미사가 한창 진행 중이었습니다. 저희도 몇달 뒤면 올리겠구나 하는 실감이 나면서, 남는 시간에 야외 신부대기실과 외부 사진 등을 살짝 구경하고 시간에 맞춰 지하 1층으로 내려갔습니다.

 

안내 직원분께 시식 방문하러 왔다고 말씀드리니, 바로 담당 실장님께서 안내를 도와주셨습니다. 실장님께서 시종일관 친절하게 관련 안내지와 함께 내용을 설명해주셨습니다.

 

실장님의 안내와 함께 제공되는 안내문

 

안내지에는 금액별 식사 메뉴 리스트를 확인할 수 있었고, 빨간색으로 표시된 메뉴들이 추가되는 메뉴라는 것을 알 수 있었습니다 (올해 24년도 예약까지만 해당 금액으로 이용 가능하였고, 아마 내년부터는 금액이 오른 것으로 알고 있습니다).

 

일반적으로 음식이 조리된 상태에서 오는 출장 부페와는 달리, 조리 시설을 갖춰 놓고 재료만 조달하여 바로 조리해서 내놓는다는 점을 이 곳 부페 아리스의 장점이라고 설명해주셨습니다. 실제로 시식을 해보았을 때 초밥도 제가 예상했던 것 보다 훨씬 신선했고, 다른 음식들도 일반적인 출장 부페보다 따뜻하고 맛있었습니다.

 

식당 한켠에 있는 즉석조리실

 

이외에도 이용시간에 대해서도 안내해주셨는데, 요청하면 식을 시작하면서부터 식사 이용을 가능하게 하여 같은 시간대에 이용하는 분들이 몰리는 불편함이 없게 해주신다고 하셨습니다.

 

가장 궁금했던 점으로는 식사 인원을 언제까지 결정하는지를 질문 드렸는데, 식사 인원은 청첩장 드리는 인원을 충분히 파악한 뒤, 식 일주일 전에만 알려주시면 된다고 하였습니다 (최소 인원 200명). 가장 어려운 부분 중 하나인 식사 인원 결정을 충분한 시간을 가지고 결정할 수 있다는 점이 좋았습니다.

 

부페 아리스 좌석 및 시식 후기

식사 이용하는 공간 내부 사진

 

시식하면서 이용 가능한 좌석을 살펴봤을 때, 내부 좌석은 100석 정도 이용 가능해보였고, 야외에 걸쳐 있는 좌석도 있어서 100명 이상은 동시에 이용 가능한 것으로 보였습니다. 음식은 찬 음식, 따뜻한 음식, 샐러드, 디저트류, 기타 즉석조리 음식(고기 및 초밥) 등이 있었습니다.

 

부페 아리스 음식 테이블. 회와 초밥을 즉석에서 조리해줍니다.

한식/일식/양식 등 부페아리스에서 다양하게 제공되는 음식

 

처음 혼배미사를 결정했을 때 가장 걱정했던 부분이 바로 음식이었는데, 부페 아리스 음식이 맛있다는 평이 많아서 가장 원하기도 했고 운이 좋게도 부페 아리스로 지정되어 있는 가회동 성당에서 혼배미사를 올리게 되어서 어느 정도 마음을 놓게 되었었습니다.

 

그리고 역시 음식은 제가 예상한 것 보다 훨씬 괜찮았습니다. 제가 이 날 이용한 메뉴들은 5.5만원 식대 메뉴였는데, 6.6만원 식대 메뉴들로 한다면 일반 결혼식장 부페에 결코 못지 않을 정도로 괜찮겠다라는 생각이 들었습니다. 다만 손님이 많이 몰렸을 때 음식이 잘 나올수 있을까 걱정되긴 했지만, 워낙 혼배미사를 많이 드리는 곳이다보니 경험이 많으셔서 잘 대응해주시지 않을까 생각이 됩니다.

 

개인적으로 가장 잘 먹었던 음식은 몽골리안 비프와 잡채, 연어 초밥, 연어회, 그리고 목살 구이였습니다. 특히 초밥은 예상보다 신선하게 잘 나왔고, 목살 구이는 즉석에서 구워서 바로 제공되는 메뉴여서 가장 많이 이용하였습니다.

 

식당 바로 앞에 진열된 포토테이블

 

가회동 혼배미사 부페 아리스 시식 후기 마침

 

충분한 시간을 가지고 음식을 모두 맛본 뒤 나오면서 실장님께서 배웅해주시면서 부페 아리스 시식을 마칠 수 있었습니다. 가장 유명하고 혼배미사를 많이 드리는 가회동 성당이라서, 역시 모든 부분에서 안정적으로 운영되고 있다는 느낌을 받았습니다. 식당 앞에 장식되어 있는 웨딩 사진들을 보면서, 몇달 뒤에 드릴 혼배미사가 어서 왔으면 하는 기대를 하게 됩니다.